★山本 由紀子 様  6月22日

 山本様が無事3日間の研修体験を終了されました。

 最後に皆と記念写真をパチリ。

 今回の研修体験、ハード系/ビエノワズリ/御菓子など

 それぞれの部門での体験、駆け足でしたが、如何でしたか?

パリも満喫されましたか?もし宜しければご帰国後是非ご感想を

 お送り下さいませ!  www.yoshimi-boulangere.com
ybinfo@yoshimi-boulangere.com

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★山本 由紀子様   2008年6月20日

 先ほど朝08:00より、Boulangerie Patisserie R Landemaineにて

 山本様が研修をスタートされました!  

 今日はミカエル シェフとハード系の研修体験です。

 焼きたてのパンを手にしてとても幸せそうな山本様

 本当にパンがお好きなんですね。 
 
 後2日間、 ビエノワズリ、そしてお菓子も研修体験されます。

 
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山本 由紀子様  2008年6月19日

今日、朝11時より、YBI Paris StaffのNatsumi と 山本様が

半日 パリの パン屋&お菓子屋巡りを致しました。

メトロを使って、パリのお話しや、お菓子やパンのお話しをしながらパリ散策。

お昼にはタルティーヌを召し上がり。 ケーキも召し上がったようですね!!

ほんと、フランスに行くと胃袋が幾つも欲しくなりますよね!

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★ 山本 由紀子様  2008/6/18

 日本ではパン教室やお菓子教室に通い、パンの講師の資格もお持ちの山本様。
 
 パリに無事到着され、ホームステイ先のZINA宅に入られました。

 疲れたご様子も無く、笑顔がとても素敵です。

 2日目は半日パン屋&お菓子屋巡り

 3日から3日間、Boulangerie Landemaineにて研修体験をされます。

 
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www.yoshimi-boulangere.com
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 新潟で La Tableと言うパン屋さんを営む、佐藤様が1日だけでしたが

 Boulangerie Patisserie Landemaineにてハード系の1日研修体験をされました。

 少し緊張されていましたが、そこはやはりプロ。

 これから、フランス各地を廻られてから帰られるそうです。 お疲れ様でした。

 今度は11月に新潟の講習会にてお会いしましょう。

 
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