パリ・パン屋研修体験

★★ バーギー裕子  様 2013 7/4-7/13 ★★★

エコールの生徒さん。
バーギー様が研修を開始されました。

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初日はヴィエノワ部門でした。
ブリオッシュの成型、タルト生地の型入れ、パン・オ・ショコラ、クロワッサン…と
この部門の目玉はひと通り体験されました♪

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あっという間の4時間だったようです。

今日から5日間の研修楽しんで下さいね~
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