パリ パティスリー研修体験
★★渡邊 悠 様 9/2-9/23 ★★★
渡邊さまがMaison Landemaine Sharonne店で研修体験をスタートされました。
今日はタルトシトロン、マカロン、シュケットなどを研修されました。
ちょっとしたコツを店長でオーナーシェフのダヴィッドから教わりながらでしたが
着実にモノにされてました。
さすがパティシエ歴10年でらっしゃいます。
今朝はステイ先のピアさんが最寄のシャロンヌまで送ってくれ、研修後は一緒に買いに行くとか
充実した滞在になりそうですね♪
渡邊さまがMaison Landemaine Sharonne店で研修体験をスタートされました。
今日はタルトシトロン、マカロン、シュケットなどを研修されました。
ちょっとしたコツを店長でオーナーシェフのダヴィッドから教わりながらでしたが
着実にモノにされてました。
さすがパティシエ歴10年でらっしゃいます。
今朝はステイ先のピアさんが最寄のシャロンヌまで送ってくれ、研修後は一緒に買いに行くとか
充実した滞在になりそうですね♪
by ybistage
| 2013-09-04 10:27
| いよいよ研修スタート