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パリ パティスリー研修体験

★★渡邊 悠 様 9/2-9/23 ★★★

渡邊さまがMaison Landemaine Sharonne店で研修体験をスタートされました。

今日はタルトシトロン、マカロン、シュケットなどを研修されました。
ちょっとしたコツを店長でオーナーシェフのダヴィッドから教わりながらでしたが
着実にモノにされてました。
さすがパティシエ歴10年でらっしゃいます。

今朝はステイ先のピアさんが最寄のシャロンヌまで送ってくれ、研修後は一緒に買いに行くとか
充実した滞在になりそうですね♪

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