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パリ パティスリー研修体験

☆☆新井様8/2~8/29☆☆

パリ二日目はパン屋・パティスリー巡りでした。

まずは研修先となるクロザチエ店へ。
メゾン・ランドゥメンヌ クロザチエのパティシエ、千晴さんがお店の中をご案内しました。
新井様は千晴さんとかねてからのお知り合いで、4年振りの再開に二人とも大変感激の様子でした。
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その後はサン・ジェルマン・デ・プレへ向かい、そしてモンマルトルエリアへと場所を移動。
パティスリーメインの巡りとなりました。
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ランチはガスコンの、巨人のサラダです。
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色々とお菓子を購入し、半日のパティスリー巡りを満喫したようです。

明後日から研修が始まります!
by ybistage | 2014-08-04 11:02